Kaffee "winta"
Beschreibung
100% Arabica / Thailand
Lage/Gebiet/Region: Chiang Rai,Pang Khon, Bergvolk Akha
Name / Farm: Dorfkooperative
Anbauhöhe: 1300 - 1500 Meter
Arabicasorte: Catimor, Yellow & Red Caturra
Aufbereitung: washed / sonnengetrocknet auf Bambustischen, jährlich nur ca. 10 Tonnen
Klassifizierung: Grade 1 /Screen 16-18
Eigenschaften: sehr feine Säure, schokoladiges Aroma, mildes und feines Aroma, schokoladiger Geschmack,voller Körper